Archives de catégorie : recettes de saison

« Le croqueur du Jarez », nouvelle recette de Gabriel Ladaviere

Crée place Dorian à Saint Etienne, à l’occasion de la fête du livre, les 18-19 et 20 octobre 2019. Préparation 30 minutes                  Cuisson 45 minutes à 170 °C Pour 6 personnes : 4 œufs 180grs de beurre en pommade (texture) 180grs … Continuer la lecture

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Gâteau Marie-Cerise

750 g de cerises …

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Une recette: la tarte beaujolaise

Pour 6/8 personnes, il faut: 5 poires (William’s, Conférence, Abbé Fetel, Passe-crassane, Beurré Clairgeau…)

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Flan aux poires

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de poires, de nos vergers

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