Verger de La Grand Croix

 Ce  week-end (du 26 au 28 octobre 2018) était un week-end de grands travaux au verger de la Péronnière (La Grand-croix). En effet, nous avions loué une mini pelle pour effectuer des travaux lourds sur notre futur verger.

  Tout le week-end (de vendredi midi à Dimanche soir et du lever au coucher du soleil), 2 adhérents se sont relayés pour effectuer les travaux sur les vergers (l’ancien de cerisiers et le futur verger) parfois sous la pluie, souvent dans le froid: un immense MERCI à Michel Serre et Laurent Guilhot qui ont conduit la mini pelle et réalisé plus de travaux que ce que nous avions initialement programmés.   BRAVO les gars ! ! !

  Tout a commencé Vendredi matin avec le traçage à la chaux de l’emplacement des arbres dans le futur verger sous les conseils de Guy Chataignon.   Nous voulions réaliser des trous assez profonds pour  planter les arbres  greffés l’an dernier, actuellement chez Guy, et qui sont plutôt dédiés à la partie qui sera conduite en permaculture au centre du verger. Les autres arbres n’ont été greffés en écusson que cet été, ils seront plantés dans 1 an.

Nous avions également de nombreux cerisiers « morts » dans le  verger, il n’y avait plus que des troncs secs peu esthétiques, et nous voulions les déraciner (cet été Thierry Vial a récupéré des greffons pour sauver certaines variétés en grand danger, celles dont  2 arbres sur trois avaient déjà disparus).

La mini-pelle (louée pour le week end) arrivant vendredi  à 11h, nous avons pu commencer les travaux avec une demi-journée d’avance et ces sont une soixantaine de trous qui ont été creusés pour accueillir les futurs arbres. Nous avons, également, déraciné une quarantaine de cerisiers morts et avons, aussi, déplacés quelques pruniers épars sur le haut du verger.

Une butte sur le haut du futur verger a également été aplanie.

                                                                            Le Président en pleine action de marquage !!

Un nettoyage du verger de cerisiers, en déracinant les nombreux         arbres morts (une quarantaine) a également été fait. Ce sont de tristes photos, mais nous allons quand même planter plus d’arbres que nous n’en enlèverons. C’est aussi tout l’intérêt d’investir dans un nouveau verger en préparant le terrain et en sélectionnant des portes greffes plus résistants.
Les dérèglements climatiques ont un impact certains sur nos vergers, tous les ans des arbres sèchent et meurent  avec une forte accélération depuis 3 ans.

 

Trous faits, avec la mini-pelle, pour planter les futurs arbres.

 

 

 


 

En Août, travaux d’été dans le verger :

L’été a été chaud, très chaud sur les coteaux de la Grand’Croix, nous avons dû installer une réserve d’eau pour arroser la pépinière où sont plantés les portes greffes du futur verger.

    

Le 4 Aout, une première séance de greffe à l’écusson des poiriers sélectionnés pour le futur verger a été réalisée. 130 poiriers ont ainsi été greffés (80 sur Farold et 50 sur Franc)


Le 10 Aout une petite équipe a continué la greffe sur les pommiers: 111 pommiers ont ainsi été greffés (97 sur Doucin EM2 et 24 sur Franc)

Les étapes de la greffe en écusson à oeil dormant :

  • Récupérer un greffon sur une variété que  l’on souhaite reproduire
  • Prendre une branche avec des bourgeons très légèrement développés.
  • Couper une partie du pétiole pour n’en garder qu’une toute petite extrémité.
  • Prélever le greffon.
  • Greffer sur un pôrte greffe qui a été arrosé la semaine précèdant la greffe si il fait chaud (cela fait circuler la seve et facilite le décollement de l’écorce)
  • Faire une fente dans le sens de la largeur puis dans le sens de la largeur sur 2 à 3 cm max.
  • Ouvrir l’écorce : elle doit s’ouvrir facilement.
  • Glisser le greffon à l’intérieur.
  • Couper le petit bout qui dépasse de l’écorce.
  • Utiliser un raphia humide, un élastique, un film plastique.. pour enfermer hermétiquement le greffon tout en dégageant l’oeil.
  • Au bout de quelques semaines quand le pétiole sera jaune et tombera en principe votre greffon sera reparti.

Petite vidéo du Verger Conservatoire Régional Nord Pas de Calais sur la greffe en écusson.

https://www.youtube.com/watch?v=YMwz8W9zve4


Travaux dans le verger :

Le week end du 19-20 mai 2018, nous avons terminé le nettoyage du verger de la Péronnière et, installé des pièges pour lutter contre les parasites des cerisiers.


Nous testons 3 types de pièges : la pulvérisation d’argile sur les fruits, des pièges alimentaires et des pièges chromatiques jaunes contre la mouche de la cerise.
Nous réalisons donc, un test pour voir l’efficacité de ces 3 techniques.

Le tout en album photos :

On termine le nettoyage : coupe des branches mortes et suppression des nombreux rejets qui poussent au pied des pruniers

Merci aux volontaires qui nous ont rejoints

Pose des pièges jaunes chromatiques

Les plaques engluées jaunes attirent la majorité des insectes dont mouches, aleurodes, mineuses, noctuelles, pucerons… ces pièges chromatiques permettent d’attirer et capturer les insectes ravageurs, mais ils permettent aussi leur identification, leur suivi, et le contrôle des populations d’insectes dans les cultures.

Comment ça marche ?
Les insectes, attirés par la couleur, sont retenus par la glue des pièges chromatiques . Ce piège risque-t-il d’attraper aussi les abeilles? Non, il n’y a aucun risques fréquences lumineuses émises par la couleur jaune des plaques engluées sont étudiées pour attirer exclusivement les ravageurs des plantes. Il s’agit d’une gamme de fréquences spécifique qui attire principalement les aleurodes, les diptères (c’est-à-dire les mouches, en particulier les mouches mineuses et pucerons.
Les abeilles n’ont pas le même système de vision et sont attirées par d’autres nuances de jaune (plus proches des Ultraviolets que des Infrarouges). Ces nuances ne sont pas perceptibles par l’œil humain. Les plaques engluées n’attirent donc pas les abeilles (les très rares captures seraient dues à un vol maladroit d’une abeille !)

Mouche de la cerise (Rhagoletis cerasi)

Les mouches adultes volent de fin mai à juillet. La période d’activité de ce ravageur est strictement inféodée au passage du fruit vert et dur, vers un stade coloré et plus tendre. Les mouches adultes colonisent donc progressivement les différentes variétés de cerisiers en fonction de l’arrivée à maturité des fruits. L’espèce passe ensuite l’hiver sous forme de pupes dans le sol qui peuvent y rester de 1 à 3 années. Les œufs sont pondus 10 à 15 jours après les premières captures d’adultes. Les dégâts varient d’une année à l’autre mais sont plus importants lorsque les températures sont élevées en juin et juillet pendant la période de ponte. Les fruits attaqués présentent un petit asticot (désagréable en bouche) et finissent par pourrir.

Pour en savoir  plus sur la mouche de la cerise :  https://fr.wikipedia.org/wiki/Mouche_de_la_cerise

      

Pose des pièges alimentaires

Ce sont des pièges rouges, spécifiques pour la capture de Drosophila suzukii.
L’appât alimentaire, dans le bocal est constitué d’un mélange de vinaigre de cidre de pomme (3/4) avec du vin rouge (1/4) auquel on ajoute une cuillère de mélasse.
C’est un adaptateur que l’on pose sur un bocal (dans lequel on met l’appat)  qui possède un entonnoir d’accès spécialement modifié pour la capture sélective  de la mouche et pour empêcher l’entrée dans le piège d’autres types d’insectes, il permet donc aussi de contrôler la présence et la quantité de mouches   Drosophila suzukii.
C’est une solution écologique qui respecte l’environnement et la santé et qui est utile pour la défense des vergers.
Le bocal est ensuite suspendu dans le cerisier au moment de la véraison des fruits (passage du vert aux couleurs de maturité)

Pour en savoir plus sur drosophila suzukii : https://fr.wikipedia.org/wiki/Drosophila_suzukii

   

Pulvérisation d’argile (kaolinite calciné)

L’argile pulvérisée forme un écran de protection 100% naturelle contre les ravageurs.
Appliquée de façon préventive, elle forme une barrière physique minérale qui va gêner la ponte et la prise de nourriture. Elle est efficace contre les attaques de nombreux ravageurs comme la mouche de la cerise, la mouche de l’olive, le psylle du poirier mais, également les pucerons et divers papillons dont, le carpocapse de la pomme. Sa structure particulière et sa présentation sous la forme d’une poudre blanche la rendent totalement miscible dans l’eau. Une fois diluée, elle s’utilise en pulvérisation sur les  arbres fruitiers.

       

Et en fin de matinée une bonne fée nous apporte de quoi nous désaltérer

Venez découvrir tout cela le 9 Juin :
                   INVITATION à une journée autour de la Cerise sur notre verger conservatoire
de la Péronnière à La Grand ’Croix  

SAMEDI 9 JUIN 2018, à partir de 10h30

Programme :

Matin : Présentation de l’association des croqueurs de pommes du Terroir du Jarez et de notre projet de nouveau verger conservatoire et pédagogique.
Midi : Apéritif offert par les croqueurs puis, pique-nique avec  repas tiré du sac, sous les cerisiers.
Apres midi : Ateliers par groupe :
– la cerise sous toutes ses formes
– lutte contre les parasites, ce que nous testons cette année
– le projet de futur verger (nous serons sur place) et visite de la pépinière de portes greffes.

Déambulation dans le verger, dégustation libre de cerises.

René POMMIER

 

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Samedi 12 Mai, grand nettoyage au verger de la Grand’Croix

En cette semaine de ponts nous n’étions pas très nombreux samedi, mais le soleil, la bonne humeur et la convivialité était là et c’est le principal. Nous n’avons pas totalement terminé, il reste quelques arbres à déraciner (et oui de trop nombreux cerisiers sont morts dans ce verger) et des pièges à insectes à poser.

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Bonne nouvelle ! Pour ceux qui ont participé  à nos ateliers de greffe à la Péronnière … la plupart des greffes semblent avoir prise.

       

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Point sur le futur verger de La Péronnière: avancement des travaux

Les arbres ont été coupés pendant l’été 2017, et la parcelle, d’environ 8000m², a été nettoyée en Novembre 2017.

       

      

En Février, une pépinière a été créée en bas du terrain pour planter les portes greffes de futures variétés de pommiers et poiriers.

Les pommiers seront greffés sur doucin (M2), sur MM106 ou sur francs fonction de leur destination (M2 sur le bas du terrain, MM106 pour la partie en permaculture et franc sur le haut du terrain), les poiriers sur Farold et francs.

Cette pépinière vient en complément de celle déjà plantée en 2017 chez Guy, à They, et, où sont déjà disponibles, en double exemplaires, les variétés suivantes :
Pommiers sur EM2 : Germaine, Cannelle jaune, Nationale, Martel, Reinette grise (ancienne), Reinette d’Angleterre, Reinette du Mans, Double Rose, Cusset, Platette, Vierge du Pilat, Transparente de Croncels, Grand Alexandre, Calville rouge d’hiver, Calville d’Oullins, Calville du Mont d’Or.
Pommiers sur MM106 : Reinette grand’mère, Transparente blanche, Coing du Rhône, Belle Joséphine, Croque de l’Ain, Kandil Sinap.
Poiriers sur cognassier : Cuisse dame, Précoce de Trévoux, Ferdinand Gaillard.

Compte tenu de la surface et de l’espacement de 5 mètres entre 2 arbres ou 2 rangées, nous devrions pouvoir planter 200 arbres.

      

Le terrain a été aplani et les arbres poussent dans la seconde pépinière.

  

Fin avril, le terrain a été à nouveau aplani avec une herse et quelques bras, puis ensemencé.
Nous avons semé un mélange : phacélie, trèfle, ray-grass, fétuque, dactyle … + de l’avoine, avec des tiges plus hautes pour apporter de l’ombre cet été à la nouvelle prairie.

      

 


Zoom sur le verger de cerisiers de la Grand’Croix (Photos de ce week end 21-22 avril 2018)

Les fleurs sont déjà flétries sur la plupart des arbres, seules quelques variétés sont encore en fleurs

  

La transformation du fruit a déjà commencé sur certaines variétés.

 


En souvenir d’une matinée d’avril 2018, où les semailles ont suivi la préparation du terrain à la herse, avec, notamment Bernard et Michel et Albert.


dernières nouvelles…………

Nous avons acquis une herse qui sera bien utile pour mettre en forme le nouveau verger.
A ce jour, les traitements ont été faits dans les 3 vergers (huile blanche et bouillie bordelaise).
Les portes greffe ont été plantés dans la pépinière, en contrebas du futur verger.

Ce mercredi 11 avril est prévu un chantier à Grand croix, passage de la herse et semailles.
Si vous êtes disponible, rendez vous sur place à partir de 9 h.

La toute nouvelle pépinière, avec déjà quelques boutures, bien parties.